Pane Vegano | Panificio | Ferrara
Prodotti Vegani | Pane Vegano | Panificio | Ferrara

La nostra linea di prodotti Vegani

L'azienda Castellani produce e propone sul mercato un pane vegano parzialmente cotto e surgelato, privo di additivi e conservanti, e caratterizzato da un lungo processo di lievitazione che ne facilita la digestione.

Al momento sono disponibili solo alcune varianti di pane vegano realizzato con l'aggiunta di farina di semi di canapa, ma il nostro staff è costantemente impegnato nello studio di nuove ricette e di nuovi prodotti che andranno ad ampliare il nostro assortimento di prodotti da forno vegan. Per testare la qualità del nostro pane vegano certificato "VEGAN OK", consigliamo di provare:

Banana Vegan: Pane con farina di grano tenero tipo “0”, semola rimacinata di grano duro e farina di canapa. Dal sapore morbido, reso ancora più gustoso dall’aggiunta di semi di canapa decorticati.

Zuffoli - farina di Canapa: Pane con semola di grano duro, ricco di farina di canapa. Ha un sapore deciso con una consistenza soffice e friabile.

Zuffoli - Dolce & Cotto: Pane morbido con farina di grano tenero tipo “0”, farina di canapa e una leggera nota zuccherina che lo rende dolce e delicato.

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Quadrotto:
Pane di farina di grano tenero tipo “0” e farina di canapa, insaporito con erba cipollina.

Canapino: Pane con farina di grano tenero tipo “0”, semola rimacinata di grano duro e farina di canapa. Croccante al tatto, dal sapore profondo, esaltato dall’aggiunta di semi di canapa decorticati.

Vieni a scoprire la qualità del nostro pane vegano, ci trovi nelle più rinomate catene di supermercati legate alla grande distribuzione.

Zuffoli Vegan | Pane Vegano | Panificio | Ferrara

Zuffoli – con Farina di Canapa

Pane con semola di grano duro, ricco di farina di canapa. Ha un sapore deciso con una consistenza soffice e friabile.

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Banana Vegan | Pane Vegano | Panificio | Ferrara

Banana Vegan

Pane con farina di grano tenero tipo “0”, semola rimacinata di grano duro e farina di canapa. Dal sapore morbido, reso ancora più gustoso dall’aggiunta di semi di canapa decorticati.

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Zuffoli Vegan | Pane Vegano | Panificio | Ferrara

Zuffoli – Dolce & Cotto

Pane morbido con farina di grano tenero tipo “0”, farina di canapa e una leggera nota zuccherina che lo rende dolce e delicato.

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Quadrotto Vegan | Pane Vegano | Panificio | Ferrara

Quadrotto

Pane di farina di grano tenero tipo “0” e farina di canapa, insaporito con erba cipollina.

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Canapino Vegan | Pane Vegano | Panificio | Ferrara

Canapino

Pane con farina di grano tenero tipo “0”, semola rimacinata di grano duro e farina di canapa. Croccante al tatto, dal sapore profondo, esaltato dall’aggiunta di semi di canapa decorticati.

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Vivi Vegano la mission

Vivere secondo le line guida dettate dall'etica vegana vuol dire abbattere quel muro di convinzioni da sempre radicate nel genere umano; convinzioni secondo le quali gli animali non sono altro che un fondamentale tassello della famosa catena alimentare.

Tanto le materie prime quanto le attrezzature utilizzate sono state scelte, studiate e messe a punto per garantire il pieno rispetto delle esigenze alimentari, etiche e morali del consumatore vegano e vegetariano.

Il pensiero vegano propone un regime alimentare privo di qualsiasi tipo di alimento realizzato mediante l'uccisione o lo sfruttamento degli animali.

La costante sperimentazione di nuove ricette ci consente di ampliare sempre più la varietà delle nostre proposte e di rispondere in modo sempre più specifico alle mutevoli esigenze del settore.

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I nostri lavori

Perché abbiamo scelto di dedicarci alla produzione di Pane Vegano? Sarebbe sufficiente citare un paio di dati statistici per rispondere a questa domanda. In questa sede, tuttavia, mi limiterò ad esporre le ragioni che mi hanno spinto ad abbracciare questa filosofia di pensiero e che hanno radicalmente rivoluzionato il mio stile di vita. Leggi tutto »

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Pronto in pochi minuti!

Ci bastano 7 minuti per conquistare il tuo palato!

Per massimizzare la percezione delle differenti sfumature di gusto e per consentire al cliente di apprezzare la perfetta consistenza dell'impasto, Pane Vegano viene distribuito parzialmente cotto e surgelato.

Saranno sufficienti 7 minuti in forno, ad una temperatura di 180/200 gradi, per ultimare il processo di cottura e portare in tavola il nostro pane caldo, profumato e perfettamente dorato! Leggi tutto »

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